Paula Paraíso é Nutricionista (CRN³ 14316), formada pela UNASP.
Trabalhou em grandes empresas e hospitais de São Paulo como Nutricionista Clínica.
Foi coordenadora de unidade de alimentação e coordenadora de qualidade para empresas prestadoras de serviços à Prefeitura de São Paulo.
Realiza atendimento particular a mais de 10 anos.
Presta consultoria nutricional para empresas alimentícias de SP e Grande SP.
Promove aulas de educação nutricional para a terceira idade em um projeto da Prefeitura de São Paulo.
É autora de mais 5 livros digitais nas áreas de saúde, bem-estar e gastronomia.
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O Livro Digital 125 Receitas Lowcarb é um compilado com as melhores Receitas Testadas e Aprovadas pela Nutricionista Paula Paraíso (CRN³ 14316) que ao longo de mais de 10 anos deatendimento a pacientes que desejavam ter um corpo mais saudável e com mais vitalidade conseguiram chegar em seus objetivos através de uma alimentação saborosa porém sem abrir mão de uma alimentação saudável e equilibrada.
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Descubra a sensação de começar bem o dia com refeições lowcarb que são gostosas de verdade.
Você não tem de abandonar as sobremesas para ser lowcarb. Descubra a sensação de fazer dieta com alegria e prazer.
Prepare receitas saudáveis e gostosas para seu almoço e jantar e diversifique suas refeições.
Desde 2004, foram publicadas mais de 20 pesquisas que demonstraram a eficácia do corte de carboidratos na alimentação para emagrecer sem precisar contar calorias e para a melhora geral da saúde. E desde então, cada vez mais as pesquisas comprovam que as dietas low-carb (LC) emagrecerm muito mais do que dietas low-fat (pouca gordura e mais ricas em carboidratos) e melhoram índices de glicose, colesterol, triglicérides e outros marcadores de saúde.
O benefício da low carb se dá pela redução do consumo de carboidratos, fazendo com que a pessoa coma mais proteína e gordura, portanto, ela se sente mais saciada e automaticamente acaba consumindo menos calorias. Uma das grandes vantagens da low carb é a redução automática do apetite. Pesquisas mostram que as pessoas acabam ingerindo menos calorias quando cortam os carboidratos e comem mais proteína e gordura. Reduzir carboidratos da alimentação é uma das formas mais simples e eficazes de emagrecer.
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FONTE: JORNAL DA RECORD | PORTAL R7
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Low Carb é uma estratégia alimentar que embora seja usada desde o século 19 vem ganhando cada dia mais espaço e praticantes. Ela demonstra eficácia na redução de gordura corporal e como tratamento para diversas doenças, com todo embasamento científico através de ensaios clínicos randomizados e meta-análises.
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